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The Food Almanac: Volume Two - Miranda York
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Açúcar: uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do nordeste do Brasil - Gilberto Freyre
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Feast on Your Life: Kitchen Meditations for Every Day - Tamar Adler
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The Christmas Chronicles: Notes, Stories & 100 Essential Recipes for Midwinter - Nigel Slater
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Comer Animais - Jonathan Safran Foer
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Como Cozinhar um Lobo - M.F.K. Fisher
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Ficando longe do fato de já estar meio que longe de tudo - David Foster Wallace
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What to Eat Now: The Indispensable Guide to Good Food, How to Find It, and Why It Matters - Marion Nestle
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A Waiter in Paris: Adventures in the Dark Heart of the City - Edward Chisholm
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Não é Sopa - Nina Horta
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Da Botica ao Boteco - Néli Pereira
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Uma história do arroz na China - Zeng Xiongsheng e Yu Pin Fang
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Floresta na boca: Amazônia ― pessoas, paisagens e alimentos - Bel Coelho
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Comida Comum - Neide Rigo
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Hospitalidade e Negócios - Danny Meyer
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Hospitalidade Irracional: o Extraordinário Poder de dar às Pessoas Mais do que Elas Esperam - Will Guidara
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Quem Vai Fazer Essa Comida ? Mulheres, trabalho doméstico e alimentação saudável - Bela Gil
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A culinária caipira da Paulistânia: A história e as receitas de um modo antigo de comer- Carlos Alberto Dória
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Cachaça não é água, não - Constance Escobar
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Formação da Culinária Brasileira- Carlos Alberto Dória
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Chez Panisse Café Cookbook - Alice Waters
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Diário de Oaxaca - Oliver Sacks
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You and I Eat the Same - Chris Ying e René Redzepi
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O Gosto Como Experiência. Ensaio Sobre Filosofia e Estética do Alimento - Nicola Perullo
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