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Who's Afraid of Romanée-Conti? -Dan Keeling
O vinho pode ser intimidante sem um guia perspicaz. Who's Afraid of Romanée-Conti? é uma viagem de descoberta sem restrições, desde encontrar bons vinhos baratos até degustar o seu mais inatingível e sagrado Graal - o Romanée-Conti - e o universo de vinhos intergalácticos que se encontram entre eles.
De Borgonha, Barolo e Champagne da nova geração a Tenerife, Córsega e Chianti, o cofundador da Noble Rot, Dan Keeling, visita alguns dos viticultores e vinhedos mais renomados do mundo em busca de descobrir por que alguns vinhos importam - e por que muitos outros não. Ao longo do livro, ele detalha os aspectos complexos da cultura tradicionalista do vinho, oferecendo insights sobre assuntos como enxofre na vinificação, construção de uma adega e muitas recomendações pessoais sobre o que comprar para todos os bolsos.
É vinho - mas não como você o conhece.