Tu casa Mi Casa - Enrique Olvera

Aprenda a autêntica culinária mexicana com o chef internacionalmente aclamado Enrique Olvera (que participou da série documental da Netflix, Chef's Table), em seu primeiro livro de receitas caseiras.

Enrique Olvera é um talento de destaque no cenário gastronômico, reinventando a culinária de seu México natal e conquistando reconhecimento global – mas sua verdadeira paixão é a culinária caseira mexicana. Tu Casa Mi Casa é uma homenagem de Olvera, que reside na Cidade do México e em Nova York, às cozinhas de sua terra natal.

Ele compartilha 100 receitas que lhe são muito queridas – a coleção essencial de pratos mexicanos básicos – e incentiva leitores de todo o mundo a incorporar sabores e ingredientes mexicanos tradicionais e contemporâneos em seu repertório culinário, não importa a distância que os leve ao México.