The Tenth Muse : My Life in Food - Judith Jones

Vivendo em Paris após a Segunda Guerra Mundial, Jones libertou-se da insípida comida americana e deleitou-se com as delícias culinárias francesas do dia a dia. Ao retornar aos Estados Unidos, publicou Mastering the Art of French Cooking, de Julia Child. O resto é história da gastronomia e do mercado editorial. Um novo mundo se abriu para Jones quando ela descobriu, com seu marido Evan, os prazeres da culinária americana, publicando obras de alguns dos maiores luminares da gastronomia do século XX: de Julia Child, James Beard e M.F.K. Fisher a Claudia Roden, Edna Lewis e Lidia Bastianich.

Este livro também inclui cinquenta das receitas favoritas de Jones, coletadas ao longo de uma vida dedicada à culinária — cada uma com sua própria história e dicas especiais.