The New York Times Cooking No-Recipe Recipes - Sam Sifton

O livro de estreia do popular site NYT Cooking, apresenta 100 receitas sem receita, com fotos vibrantes, para tornar o preparo de refeições durante a semana mais inspirador e delicioso — em um prático formato flexível.

UM DOS MELHORES LIVROS DE RECEITAS DO ANO: Vanity Fair, Time Out, Salon, Publishers Weekly

Você não precisa de uma receita. Sério, não precisa.

Sam Sifton, editor fundador do New York Times Cooking, torna a culinária improvisada mais fácil do que você imagina. Neste prático livro de ideias, Sifton oferece mais de cem receitas sem receita — cada uma com fotos incríveis — para preparar com os ingredientes que você tem à mão ou que pode comprar em uma rápida ida ao mercado. Você verá como preparar essas refeições em porções maiores ou menores, substituindo ingredientes conforme necessário.

Quesadillas de Ovo Frito. Pizza sem Massa. Arroz Frito para a Semana. Macarrão com Grão-de-Bico. Tacos de Camarão Assado. Frango com cebolas caramelizadas e croutons. S'mores de forno. Bem-vindo ao mundo da culinária livre e descontraída, que é absolutamente sua.