The Modern Cook's Year - Anna Jones

Vencedor do prêmio Guild of Food Writers Cookery Book Award e do prêmio OFM Best New Cook Book 2018, "The Modern Cook’s Year" é um complemento essencial para a estante de qualquer cozinheiro. Ele ensina como aproveitar ao máximo os produtos da estação, usando sabores e ingredientes simples e extremamente criativos. Lasanha de cogumelos defumados e couve assada, dhal de abóbora do Sri Lanka, torta de folhas de beterraba, tomates assados ​​com estragão e azeite verde, e bolo congelado de chocolate e laranja sanguínea estão entre os pratos saborosos e fáceis de preparar que celebram as estações do ano na cozinha de Anna Jones. Com receitas para um ano inteiro, desde pratos de uma panela só até cafés da manhã saudáveis ​​e jantares rápidos, "The Modern Cook’s Year" se tornará seu livro de cabeceira, seja no inverno rigoroso, nos primeiros dias quentes da primavera ou no auge do verão.