The Madrusan Cocktail Companion - Michael Madrusan e Zara Madrusan

Bem-vindo a The Madrusan Cocktail Companion, o guia definitivo e extremamente abrangente sobre drinques clássicos de todas as épocas — além dos melhores coquetéis modernos —, com curadoria do especialista Michael Madrusan e a colaboração de bartenders de renome mundial. Expandida a partir de um manual interno criado e organizado por Michael para servir de referência às equipes de seus bares aclamados — e compartilhada pela comunidade profissional de coquetelaria como um valioso recurso educacional —, a obra reúne mais de 2.800 drinques: testados, aprovados e atualizados para o paladar moderno. Michael e Zara Madrusan recorrem à sua vasta biblioteca particular, com obras que remontam a 1862, para apresentar as histórias por trás dos coquetéis clássicos e suas melhores variações. As receitas são classificadas por origem e ingrediente, com ênfase no uso de produtos facilmente encontrados e em preparos descomplicados.