PT 1394
The Lao Kitchen: Lao Flavors and Stories Told Through Family Recipes
Data prevista para lançamento:
Nas cozinhas laocianas, cada prato conta uma história e cada mordida é uma experiência emocionante. A cultura gastronômica do Laos foi historicamente preservada pela tradição oral, e neste guia essencial da culinária laociana, o chef particular Saeng Douangdara utiliza sua experiência e o conhecimento culinário transmitido por sua família para compartilhar a beleza e a história da gastronomia do Laos. Descubra os ricos sabores do Laos através de 95 receitas de molhos, petiscos, pratos de arroz, alimentos fermentados e saladas, laab, macarrão, sopas e ensopados, sobremesas não muito doces e releituras modernas de receitas tradicionais.