The French Chef Cookbook - Julia Child

Uma nova edição do adorado livro de receitas que captura o espírito do programa de estreia de Julia Child na TV, que a transformou em uma estrela e agora é o destaque do Max's Julia.

O livro de receitas "The French Chef Cookbook" é uma coleção abrangente (de aïoli a velouté, de bouillabaisse a ratatouille) com mais de 300 receitas clássicas da culinária francesa.

Em 1963, Julia Child já havia alcançado amplo reconhecimento como autora do best-seller "Dominando a Arte da Culinária Francesa", mas foi somente com sua estreia na televisão com "The French Chef" que ela se tornou a superestrela que conhecemos e amamos hoje. Ao longo de dez temporadas, milhões de americanos aprenderam não apenas a cozinhar, mas também a apreciar a comida. A série mudou completamente a forma como nos alimentamos hoje e rendeu a Julia um Prêmio Peabody em 1965 e um Prêmio Emmy em 1966.

Desse sucesso surgiu "The French Chef Cookbook", o primeiro livro de receitas solo de Julia, escrito com toda a sagacidade, sabedoria e alegria de viver pelas quais ela é justamente lembrada. Organizado por episódios — "Jantar na Panela", "Sobremesas de Caramelo", "Carne Cozida de Duas Maneiras" — o livro, assim como o programa de televisão em que se baseia, é uma completa aula de culinária francesa, repleto de mais de 300 receitas deliciosas, incluindo clássicos atemporais como Cassoulet, Vichyssoise, Coq au Vin, Croissants e Mousse de Chocolate.

O guia definitivo para a inovadora série de televisão de Julia Child, The French Chef Cookbook, está agora disponível em uma nova e bela edição, sessenta anos após a estreia de Julia na televisão.