The Food Almanac: Volume Two - Miranda York

Prepare-se para uma jornada sazonal e prazerosa pelo mundo da comida e seus significados para diferentes pessoas. Esta seleção é uma mistura dinâmica e diversificada de história, memórias, contos e poemas, além de receitas, dicas e técnicas culinárias, menus e listas de leitura — desde Caroline Eden descrevendo o vagão-restaurante do Expresso Siberiano até Diana Henry homenageando a suavidade do outono, de Simon Hopkinson discutindo a glória das sobremesas a Russell Norman celebrando o amargor na bela forma da chicória e suas muitas variedades italianas. Cada mês inclui um menu sazonal de três pratos elaborado por escritores gastronômicos como Jeremy Lee, Tommi Miers, Emily Scott e Calum Franklin, além de receitas adicionais de autores como Mary Berry, Asma Khan, Darina Allen e Gill Meller — uma abundância de textos instigantes e apetitosos sobre comida para você saborear, em qualquer estação do ano.