The Farm Table - Julius Roberts

O chef Julius Roberts, com formação profissional, deixou a vida agitada e frenética de um restaurante em Londres para perseguir seu sonho de viver de forma sustentável em uma pequena fazenda no interior da Inglaterra. O livro "The Farm Table" nos transporta para sua propriedade rural, guiando-nos por um ano inteiro com anotações de diário e imagens inspiradas no mundo natural. Nos deliciamos ao ler sobre o nascimento de cabras e ovelhas, aprendemos a cultivar alguns vegetais e a colher ervas e flores simples, tudo isso enquanto descobrimos as receitas incríveis de Julius.
Dividido em seções baseadas nas estações do ano, "The Farm Table" incentiva a culinária com ingredientes da estação em mente, por meio de receitas deliciosas que inspiram alegria e confiança na cozinha.