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The Brasserie Cookbook: 70 Recipes to Drink and Eat À La Française - Nouvelle Garde
Data prevista para lançamento:
Transforme sua casa em uma elegante brasserie francesa com a ajuda do aclamado livro francês La Nouvelle Garde.
Com um menu para cada dia da semana, dividido em opções para café da manhã e jantar, aprenda a cozinhar pratos franceses rústicos, modernos e autênticos, em casa. Receitas como Brioche Recheado com Linguiça, Sopa de Cebola, Vagem com Molho Gribiche, Bife ao Molho de Pimenta, Cassoulet, Pudim Parisiense e Clafoutis transportarão você para uma das aconchegantes brasseries francesas de La Nouvelle Garde.
Uma seção com o básico detalha todos os caldos, molhos, picles e patês que complementam as receitas, e um guia sobre como arrumar a mesa à moda francesa transformará a maneira como você cozinha e recebe em casa.