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Sunlight & Breadcrumbs - Renee Erickson e Sara Dickerman
A premiada chef Renee Erickson, vencedora do James Beard Award, explora a surpreendente maravilha e satisfação que se pode encontrar na preparação de refeições do dia a dia.
Para quem se sente entediado com a rotina de cozinhar durante a semana, busca receitas simples, porém empolgantes, para preparar para amigos e familiares, ou deseja incentivar mais criatividade no cotidiano, este livro oferece um recomeço inspirador, repleto de sugestões para continuar explorando nossas cozinhas e vidas com curiosidade, atenção aos detalhes e alegria.
Após mais de 25 anos à frente de restaurantes premiados, a aclamada chef Renee Erickson percebeu que havia começado a perder o contato com seu lado criativo, que cultivara na faculdade de artes e sempre considerara fundamental para sua abordagem culinária. Ela decidiu se reconectar com sua criatividade pintando, fotografando, criando cerâmica e, claro, cozinhando.