Serve it Forth - M.F.K. Fisher

Em Serve It Forth, seu primeiro livro, M. F. K. Fisher leva os leitores a uma jornada vibrante pela história da culinária, começando pelos gregos amantes do mel e pelos romanos extravagantes. Fisher relembra uma caçada a caracóis e trufas com um dos últimos mestres dessa arte e narra como Catarina de Médici, com saudades da comida caseira, desencadeou uma revolução culinária ao trazer chefs italianos para a França. Cada ensaio deixa clara a firmeza do gosto de Fisher — singular e controverso — e sua habilidade em combinar memória e imaginação em uma mistura poderosa.