Richard Hart Bread - Richard Hart e Laurie Woolever

O livro "Richard Hart Bread" é ​​um guia para a arte intuitiva de fazer pão. Ao aprender a ver, provar, tocar e adaptar, os leitores podem encontrar seu próprio caminho para fazer pães verdadeiramente maravilhosos — desde pães de fermentação natural crocantes até pães de centeio ricos e muito mais. Em vez de se concentrar obsessivamente em fórmulas precisas, Richard ensina a padeiros iniciantes e experientes todas as suas técnicas essenciais, sem omitir nada.

Através de fotografias deslumbrantes, vídeos explicativos acessíveis na página por meio de QR codes e descrições detalhadas dos métodos, você terá todas as ferramentas necessárias para fazer pães incríveis. Repleto de histórias e do entusiasmo contagiante de Richard, este livro fará você se apaixonar ainda mais pelo pão.