Pasta Grannies: The Official Cookbook - Vicki Bennison

Aprenda a fazer massa como as nonnas italianas. Inspirado no popular canal do YouTube de mesmo nome, Pasta Grannies é uma maravilhosa coleção de receitas italianas de massa, aperfeiçoadas ao longo do tempo, criadas por pessoas que dedicaram a vida a cozinhar por amor, não por necessidade: as avós italianas. Apresentando receitas fáceis e acessíveis de toda a Itália, você será transportado para o coração de um lar italiano para aprender a preparar pratos deliciosos. Do pici – um tipo de espaguete feito à mão, simples de preparar – às lumachelle della duchessa – pequenos tubinhos canelados que exigem paciência e destreza –, cada nonna tem sua receita especial. Pasta Grannies reúne a enorme diversidade desses pratos autênticos e celebra a experiência, a vida e as histórias extraordinárias das mulheres incríveis por trás deles.