Pasta Grannies: Comfort Cooking - Vicky Bennison

Quem melhor para nos inspirar do que as Pasta Grannies, que dedicaram suas vidas a preparar pratos reconfortantes e acolhedores? Vicky Bennison, autora do best-seller "Pasta Grannies", traz para você mais receitas e histórias emocionantes de avós italianas queridas neste livro de receitas fácil de seguir e que agrada a todos, ensinando como preparar autêntica comida italiana.

Descubra o nhoque de castanhas com pesto de nozes da Pina, de 91 anos, feito com carinho com ingredientes que ela cultiva ao redor de sua casa na Ligúria; ou a receita especial de tagliatelle da Marietta, de 99 anos, que na verdade não é bem uma receita, mas um reflexo de sua horta, da paisagem da Calábria e das mudanças das estações. Além de receitas de massas com carne, frutos do mar e vegetais, os capítulos abordam pizzas, doces e tortas, arroz e leguminosas, laticínios e ervas, nozes e especiarias.