On Eating - Alicia Kennedy

Com uma prosa exuberante e uma narrativa evocativa, Alicia Kennedy compartilha sua jornada "de consumidora a cozinheira", explorando como podemos comer com prazer e justiça em um mundo cada vez mais aquecido, sobrecarregado e globalizado. Quando menina, eu comia como um rei. Assim começa o novo e cativante livro da aclamada autora, jornalista e influenciadora Alicia Kennedy. "On Eating" é mais do que uma autobiografia; no verdadeiro estilo de Alicia Kennedy, também aborda o desejo, o papel da mulher "na cozinha", a vida doméstica, a diáspora, as tradições alimentares e a soberania alimentar, o lar e como o encontramos através da comida, e como a comida pode nos reconectar com aqueles que amamos. Profundamente enraizado em lugares específicos — de Long Island (com ostras e martinis) a San Juan (com bananas-da-terra e açúcar) —, "On Eating" não é apenas um romance de formação provocativo e uma celebração do apetite, mas também desafia cada um de nós a refletir sobre nossa própria relação com a comida e como nossa necessidade de comer — de viver — impacta o mundo.