Nothing Matters But Delicious: A Radically Honest Cookbook - Greg Baxtrom e Joshua David Stein

Aprenda a preparar pratos com qualidade de restaurante em casa com "Nothing Matters But Delicious", uma coleção acessível, prática e saborosa de 75 receitas do premiado chef e proprietário dos restaurantes Olmsted, Patti Ann's e Five Acres. Muitas das técnicas sofisticadas que você vê em restaurantes não importam de verdade. Você pode obter um resultado quase idêntico com muito menos trabalho, mais diversão e, quem sabe, você realmente consiga fazer. Muitos dos clichês dos livros de receitas de alta gastronomia — a hiperespecificidade, a rigidez das receitas — também não importam. Nothing Matters But Delicious.