Natural Wine, No Drama - Honey Spencer

A premiada sommelière Honey Spencer desvenda o mundo dos vinhos naturais e nos mostra como apreciar toda a sua beleza singular, compartilhando conselhos práticos sobre como encontrar, escolher, harmonizar e desfrutar de tudo o que cada taça tem a oferecer.

Além de seu profundo conhecimento sobre vinhos, Honey destaca os nomes mais inovadores e as mulheres líderes do setor – incluindo enólogos, importadores e sommeliers do mundo todo – revelando as personalidades, histórias e técnicas fascinantes por trás da produção de vinhos naturais em países como Itália, Geórgia, EUA, Austrália e muitos outros.

Você também encontrará uma seleção exclusiva de receitas e notas de harmonização de chefs renomados internacionalmente, além de um glossário de fácil compreensão para facilitar o entendimento da produção de vinhos, tornando o mundo dos vinhos naturais acessível a todos que desejam apreciá-los.

Este livro é perfeito para amantes de vinho e para qualquer pessoa interessada em experimentar vinhos naturais, mas que não sabe por onde começar.