Moveable Feasts: A Story of Paris in Twenty Meals - Chris Newens

Paris tem, com toda a razão, o direito de ser considerada o centro da gastronomia europeia — mas, além de seus terraços característicos e mesas com tampo de zinco, o que sua culinária pode nos dizer sobre a cidade? Chris Newens, premiado escritor gastronômico e morador de longa data do histórico bairro de Villette, nos leva a uma deliciosa jornada gastronômica pelos vinte arrondissements de Paris, buscando, degustando e tentando recriar um prato que represente cada um deles como é hoje.