PT 0804
Morgenstern's Finest Ice Cream - Nicholas Morgenstern
Data prevista para lançamento:
Repleto de mais de 100 receitas de sorvetes exclusivos e clássicos — além de sundaes, caldas e bolos de sorvete —, este é o livro de receitas essencial para amantes de sobremesas, cozinheiros amadores, aspirantes a mestres sorveteiros e qualquer pessoa que queira aprender a criar sorvetes artesanais de alta qualidade com resultados dignos de restaurante.
A base exclusiva sem ovos de Morgenstern foi desenvolvida para proporcionar o máximo sabor, equilibrando açúcar e laticínios com precisão científica para evitar a sensação de peso e realçar os ingredientes. Essas receitas inovadoras refletem anos de testes rigorosos.