Monsoon - Asma Khan

Embarque com a chef e fundadora do famoso restaurante londrino Darjeeling Express em uma odisseia de sabores, enquanto ela compartilha receitas indianas deliciosas e pratos favoritos da família para despertar o seu paladar e nutrir a sua alma. Prepare-se para vivenciar seis estações de sabores nesta nova e deslumbrante coleção de 80 receitas indianas, inspiradas na terra natal de Asma: Bengala. Este livro de culinária indiana ensina a utilizar especiarias com segurança, dominar novas técnicas de preparo e descobrir um verdadeiro tesouro de receitas inesquecíveis, incluindo curries vegetarianos e cardápios fantásticos para receber convidados. Monsoon celebra a alegria de comer com receitas para todos os gostos — uma obra indispensável para quem deseja trazer mais sabor à sua cozinha.