Hot Thai Kitchen: The 10th Anniversary Edition - Pailin Chongchitnant

Abrangente, fundamental, extraordinário.Esta edição de 10º aniversário de Hot Thai Kitchen — livro premiado e sucesso de vendas internacional — é o guia definitivo para compreender a culinária tailandesa, trazendo 75 receitas deliciosas para preparar em casa.Em 2016, Pailin Chongchitnant lançou seu primeiro livro de culinária, Hot Thai Kitchen, que se tornou um clássico indispensável na cozinha de cozinheiros amadores ao redor do mundo. Agora, nesta edição comemorativa e atualizada de 10º aniversário, Pai compartilha seu carisma característico e sua técnica impressionante com os fãs da culinária tailandesa em toda parte. Unindo sua paixão pelo ensino à sua devoção pela gastronomia da Tailândia, Pai mostra aos leitores como é fácil preparar pratos tailandeses em casa, ao mesmo tempo em que contextualiza suas receitas culturalmente. Da cultura à mesa e dos ingredientes mais comuns às combinações de sabores e à montagem de uma refeição tailandesa autêntica, Pai está aqui para guiar você.