PT 0265
Ho Jiak: A Taste of Malaysia - Junda Khoo
Data prevista para lançamento:
Embarque em uma viagem à Malásia com o chef Junda Khoo em seu novo livro de receitas, Ho Jiak. Com mais de 100 pratos típicos, esta rica coleção de receitas apresenta uma culinária dinâmica e repleta de tradição, desde clássicos da comida de rua até a verdadeira comida caseira.
Ho Jiak, que significa "boa comida", é a interpretação moderna da culinária malaia feita por Khoo. Proprietário de um dos melhores restaurantes da Austrália, o Ho Jiak Town Hall, Khoo se inspira nas receitas transmitidas a ele por sua amada ama (avó), bem como pelos vendedores ambulantes da Malásia. Agora, ele traz esses pratos autênticos e vibrantes para você.