Here Let Us Feast: A Book of Banquets - M.F.K. Fisher

Betty Fussell — vencedora do prêmio de jornalismo da Fundação James Beard, e cujos ensaios sobre comida, viagens e artes foram publicados no The New York Times, The New Yorker, Saveur e Vogue — é a escritora perfeita para apresentar Here Let Us Feast, de M.F.K. Fisher, publicado originalmente em 1946. A autora de Eat, Live, Love, Die escreveu uma introdução brilhante para esta fabulosa antologia de textos gastronômicos, selecionados e comentados pela inimitável M.F.K. Fisher.

A aclamada autora de livros como The Art of Eating, The Cooking of Provincial France e With Bold Knife and Fork, Fisher sabe como preparar um banquete de leitura como ninguém. Extraindo descrições de refeições fartas de obras clássicas da literatura britânica e americana, Fisher as entrelaça em uma profunda discussão sobre o ato de festejar.

Ela também traça a história da gula no Antigo e no Novo Testamento da Bíblia e afirma que a história da vida de uma nação é traçada por sua gastronomia. M.F.K. Fisher organizou tudo com perfeição, e o resultado é uma sucessão de pratos inesquecíveis que irão seduzir até o epicurista mais relutante.