Fusão: Untraditional Recipes Inspired by Brasil - Ixta Belfrage

Fusão reflete a herança multicultural da autora best-seller Ixta Belfrage, filha de mãe brasileira e pai inglês. O termo também descreve a culinária brasileira: uma fusão vibrante de influências indígenas, portuguesas e africanas que incorpora ainda inspirações das diversas populações imigrantes.

O Brasil é vasto, arrebatador e impossível de ser capturado por completo. Por meio de combinações imaginativas de ingredientes e de uma paixão pela comida feita para ser compartilhada, Ixta leva à mesa um vislumbre do Brasil com fotografias deslumbrantes de suas viagens e histórias pessoais entrelaçadas a receitas deliciosas. Ensolarada e cheia de sabor, esta é uma comida feita para encantar e inspirar.