For the Love of Wine - Alice Feiring

Em 2011, quando Alice Feiring chegou à Geórgia pela primeira vez, sentiu como se tivesse saído de um guarda-roupa mágico para um mundo repleto de personagens míticos que produziam vinhos exóticos e deliciosos com métodos tradicionais de séculos passados. Ela ficou encantada, e não estava sozinha. Este país banhado pelo Mar Negro exerce um efeito peculiar sobre as pessoas; os mais apaixonados arrancam as roupas e bebem vinho em chifres, enquanto os mais frios se emocionam e fazem brindes comovidos. Os enólogos visitantes caem sob o feitiço da Geórgia e levam para casa qvevris (recipientes de fermentação de barro), repensando suas próprias técnicas. Mas, como em qualquer bom conto de fadas, Feiring pressentiu que o perigo acompanhava a magia. Com o reconhecimento e o crescente interesse internacional, surgem ameaças disfarçadas de novos consultores de vinho, cujo objetivo é comercializar os vinhos. Então, Feiring reagiu da única maneira que conhecia: celebrando a Geórgia e os homens e mulheres que produzem os vinhos que ela mais ama, aqueles feitos naturalmente com viticultura orgânica, mínima intervenção e sem aditivos. De Tbilisi a Batumi, Feiring encontra vinicultores, bispos, agricultores, artistas e fiandeiras de seda. Ela participa de banquetes, brindes e coleciona receitas. Ela conhece os prósperos artesãos de qvevri do interior, caçadores de uvas selvagens e até mesmo o último vinicultor de Stalin, enquanto explora as profundezas do amor deste pequeno país por seus vinhos. "Por Amor ao Vinho" é o relato emocionante de Feiring sobre um país e um povo notáveis ​​que sobreviveram a guerras religiosas e à ocupação soviética, mas que sempre conseguiram preservar suas preciosas tradições vinícolas. Implícita na narrativa está a esperança de que a Geórgia tenha a audácia de enfrentar sua mais recente ameaça: a modernização. Alice Feiring é uma autora, jornalista e ensaísta internacionalmente conhecida que vive na cidade de Nova York. Ela foi correspondente de vinhos para a revista Wall Street Journal e para a Time e agora trabalha como freelancer para o New York Times, Wine and Spirits e Omnivore. Vencedora dos prêmios James Beard e Louis Roederer de crítica de vinhos, Feiring é autora de Naked Wine: Letting Grapes Do What Comes Naturally e The Battle for Wine and Love; ou, How I Saved the World from Parkerization.