Farta Magazine - Ed 3 - Rabanada

Edição 3 — Rabanada

Uma ode a uma das sobremesas mais populares do mundo — para além das fronteiras portuguesas — que agita ânimos e resgata memórias, que enche barrigas e esquenta corações. Nos restaurantes fine dining e nas padarias, feitas de vinho e de sangue (sim!), são abordadas nesta revista para além do que se convencionou a pensar sobre as suas potencialidades.

De muitas caras — a rabanada — do doce ao salgado, do belo ao feio, de traços perfeitamente geométricos ao pedaço de pão deformado. Até porque o objeto físico que vos chegará em breve às mãos acaba por encher o olho, oferecendo uma das mais profundas ligações familiares através da excelência da sua simplicidade. E assim se cumpre a função.