PT 1179
Door73: The food vibes of Marcelo Ballardin and Eric Ivanidis - Marcelo Ballardin e Eric Ivanidis
Data prevista para lançamento:
No DOOR73, o renomado chef ítalo-brasileiro Marcelo Ballardin e seu braço direito grego, Eric Ivanidis, convidam você para uma viagem de sabores em sua cozinha cosmopolita, com 70 pratos para compartilhar. Surpreenda-se com interpretações contemporâneas de clássicos como vitello tonnato, patatas bravas e hamachi, onde o chef Ivanidis incorpora influências da culinária asiática e latino-americana, além de suas raízes gregas. Os pratos são acessíveis, facilitando que você mesmo comece a experimentá-los.