Counter Culture: New York City's Greatest Diners and Luncheonettes - James Murray

Counter Culture apresenta um retrato afetuoso de 30 diners e lanchonetes espalhados pelos bairros de Manhattan. James e Karla Murray destacam as atmosferas e as personalidades que conferem a esses estabelecimentos sua presença singular.

Balcões de Fórmica, banquetas cromadas, luzes de neon cintilantes, vitrines giratórias de bolos, cardápios na parede e a luz do início da manhã compõem um panorama mais amplo de uma comunidade moldada pela rotina, pela memória e pela reinvenção. Depoimentos dos proprietários revelam a realidade e o encanto de administrar esses monumentos icônicos da gastronomia americana.

Em uma cidade definida pelo movimento, poucos lugares permanecem tão constantes quanto esses balcões acolhedores, familiares e duradouros. São espaços onde o tempo desacelera — o suficiente para uma refeição e para ouvir uma lembrança, uma história ou algo mais.