Chickpea #36

Chickpea é uma publicação vegana sobre culinária e escrita, que busca trazer a culinária e o estilo de vida com alimentos integrais para um nível prático e inspirador. Nosso objetivo é ajudar você a ser mais consciente em seus hábitos, a viver de forma mais independente, a cozinhar mais e a se desconectar para apreciar algo belo.

Esta edição é dedicada a fornecer mais ferramentas para você pensar (e agir) em prol da sustentabilidade, tanto para sua vida pessoal quanto para o planeta.

O que você encontrará nesta edição:
Cinco maneiras relativamente fáceis de se tornar mais sustentável agora
As refeições mais flexíveis
Como lidar com a alimentação quando você está passando por dificuldades
Ferro fundido: o básico
Por que compostar?

Botânicos prensados
Vida com pouco desperdício antes de ser moda
Vida sem plástico
Cozinhando com sobras de comida
Um destaque para a aveia, nosso grão versátil favorito de cozimento rápido
O dilema imperfeito do sistema de reciclagem atual
Cozinhando sem embalagens, ou quase isso
E muito mais! Nossa receita salgada favorita: os pedacinhos de queijo feta fermentado, que temos adicionado a todas as nossas tigelas ultimamente.

Nossa receita doce favorita: ou os suspiros veganos (são viciantes!) ou as peras hasselback. Ah, OU a caçarola de rabanada de abóbora. Tudo TÃO bom.

Destaque: a transição de uma mentalidade consumista para um estilo de vida de cidadania e criatividade.