Care and Feeding: A Memoir - Laurie Woolever

Neste comovente, hilário e perspicaz livro de memórias, que se tornou um best-seller, Laurie Woolever narra sua trajetória, desde a infância em uma pequena cidade até o trabalho no competitivo mundo dos chefs celebridades em restaurantes renomados e publicações gastronômicas, ora impulsionada, ora ofuscada por dois dos homens mais poderosos do ramo. Mas a história vai além dos dois nomes de peso em seu currículo: Mario Batali e Anthony Bourdain.

Nos bastidores, a vida de Laurie é frequentemente caótica, um verdadeiro banquete de más decisões para uma viciada funcional, onde ela frequentemente se demora além da conta. Ácida e com um humor autodepreciativo peculiar, Laurie tenta conquistar seu próprio espaço como mulher neste mundo que é, por vezes, tóxico e, por outras, fascinante. Laurie busca experimentar de tudo — de uma boate decadente em Atlantic City ao Park Hyatt Tokyo, de uma cooperativa vegetariana hippie ao lendário El Bulli — enquanto equilibra seu trabalho absorvente com sua relação, por vezes ambivalente, com o casamento e a maternidade. À medida que o mundo da gastronomia caminha para um acerto de contas há muito esperado e os mentores de Laurie enfrentam suas próprias quedas de grande repercussão, ela se vê confrontada com a questão de seu lugar em uma história que envolve tanto toxicidade no ambiente de trabalho quanto recuperação pessoal, e como se agarrar às partes de seu trabalho que ela realmente valoriza: o cuidado e a alimentação.

Esta é uma história sobre manter a compostura, até que várias implosões sucessivas — carreiras, casamentos, reputações, vidas — mostram que o controle é uma ilusão.