Black Food: Stories, Art, and Recipes from Across the African Diaspora - Bryant Terry

Nesta homenagem deslumbrante e profundamente sincera à engenhosidade culinária negra, Bryant Terry captura as diversas vozes da diáspora africana através do prisma da comida. Com contribuições de mais de 100 luminárias da cultura negra de todo o mundo, o livro percorre capítulos que exploram diferentes aspectos da experiência negra, da pátria à migração, da espiritualidade ao futuro negro, oferecendo receitas deliciosas, ensaios comoventes e obras de arte impactantes.

Tanto uma celebração alegre da cultura negra quanto um livro de receitas, "Black Food" explora a interligação entre comida, experiência e comunidade por meio de poesias e ensaios originais, incluindo "Jollofing with Toni Morrison" de Sarah Ladipo Manyika, "Queer Intelligence" de Zoe Adjonyoh, "The Spiritual Ecology of Black Food" de Leah Penniman e "Foodsteps in Motion" de Michael W. Twitty.