PT 0141
Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking: Part II - Fergus Henderson e Justin Piers Gellatly
Data prevista para lançamento:
Uma coleção de receitas que apresenta clássicos carnívoros como coelho frito, torta de pombo, fígado de veado e orelha de porco prensada. Este volume nos introduz ao mundo dos pães e doces — pães de fermentação natural e bolos com banha, sobremesas como Baked Alaska de chocolate, iogurte de leite de ovelha queimado e cheesecake de coalhada de cabra, além de sorvetes.