Baking and the Meaning of Life - Helen Goh

Ninguém entende melhor o "porquê" ou o "como" da confeitaria do que Helen Goh, desenvolvedora de receitas que trabalha com Yotam Ottolenghi há mais de uma década e coautora de Sweet e Comfort — livros que figuraram na lista de mais vendidos do New York Times.Com o lançamento de seu primeiro livro de receitas solo, Goh compartilha sua abordagem singular da confeitaria — influenciada por sua herança multicultural — apresentando 100 receitas deliciosas que abrangem desde sobremesas variadas até preparos salgados de forno.Valendo-se de sua trajetória na Malásia e na Austrália, de seu trabalho aclamado com Ottolenghi — no qual se especializou em sabores do Mediterrâneo e do Oriente Médio — e até mesmo de sua atuação na psicoterapia, Goh não apenas compartilha suas receitas favoritas, mas também reflexões sobre a vida, mostrando como o ato de assar e preparar doces pode nos unir e trazer significado e alegria tanto a momentos especiais quanto ao cotidiano.