Arabiyya: Recipes from the Life of an Arab in Diaspora - Reem Assil

Arabiyya celebra os aromas e sabores irresistíveis da culinária árabe e o espírito acolhedor com que são compartilhados. Escrito sob a perspectiva de uma árabe na diáspora, Reem leva os leitores a uma jornada por suas raízes palestinas e sírias, mostrando como sua herança cultural inspirou suas receitas de pães árabes, pastas, petiscos, pratos para compartilhar e muito mais. Com uma seção dedicada aos pães da padaria árabe, além de receitas de pratos favoritos como Salatet Fattoush, Falafel Mahshi, Mujaddarra e Hummus Bil Awarma, Arabiyya apresenta as origens e a evolução da culinária árabe e revela um novo mundo de sabores.