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O Que Cozinhar e Como Cozinhar : Com o melhor da feira e do mercado- Jane Hornby
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Pão Nosso - Luiz Américo Camargo
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Morder um pêssego: Memórias e aventuras nos bastidores das badaladas cozinhas do Momofuku - David Chang
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Fundamentos da Agricultura Biodinâmica - Rudolf Steiner
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Açúcar, álcool e vinagre: Celebrando a arte da fermentação - Cia dos Fermentados
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Florisbela: Receitas de amizade - Bela Gil e Daniel Kondo
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O Gourmet Solitário - Jiro Taniguchi e Masayuki Kusumi
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Inteligência Líquida - Dave Arnold
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Dicas para Cozinhar Bem - Harold McGee
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A Culinária Materialista - Carlos Alberto Dória
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A Arte Culinária na Bahia - Manuel Querino
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A Cozinha Futurista - Filippo Tommaso Marir
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Desreceitas: dez processos artísticos - Rose Klabin e Rodrigo Villela
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Economia : modo de comer : Um economista voraz explica o mundo - Ha-Joon Chang
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O Não Me Deixes - Rachel de Queiroz
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Na Cozinha Noturna - Maurice Sendak
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As mentiras da Nonna: Como o marketing inventou a cozinha italiana - Alberto Grandi
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Cozinhas Profissionais - Renata Zambon Monteiro
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A Fisiologia do Gosto - Jean-Anthelme Brillat-Savarin
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Benditas Borbulhas - Roberta Malta Saldanha
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As revoluções da comida: O impacto de nossas escolhas à mesa - Rafael Tonon
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Mandioca: Manihot utilissima Pohl - Alex Atala
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Para ti sem pressa: O navegar da cozinha de Gisela Schmitt e o Gastromar - Gisela Schmitt e Susete Gomes
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